Mexico

Pirâmides antigas, bares de mezcal e cenotes de recife de coral — oscile entre os quiosques de tacos de rua da Cidade do México e as ruínas maias de Yucatán e as cozinhas com aroma de mole de Oaxaca.

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Jungle Hacienda com cenote privado · Cozinha maia e visitas guiadas às ruínas

Hacienda San José Xuilub

Retiro culinario e cultural completo em uma fazenda rural na selva com um cenote privado e visita guiada a um sítio arqueológico maia. Grupos de 4 a 10 hóspedes, 1 a 5 quartos disponíveis. Reserve um quarto privativo e compartilhe a experiência com outros hóspedes. Inclui acesso ao cenote privado, visita a Chichén Itzá ou Ek Balam, culinária tradicional preparada com a comunidade maia local, caminhadas pela selva, visita à apiário e experiência de cacau ao lado da fogueira. Todas as refeições incluídas. Preço por quarto, ocupação dupla. Esta não é uma estadia em um hotel; é um retiro para grupos hospedados projetado para viajantes que desejam experimentar o interior do Yucatán além dos resorts e ônibus turísticos. Esta é uma experiência rural - autêntica, não luxuosa. A fazenda opera no ritmo do campo. Esta estadia é projetada para viajantes que buscam autenticidade, natureza e conexão cultural significativa em um ambiente íntimo. Todas as refeições são incluídas e centradas na culinária tradicional maia. Os hóspedes são bem-vindos para observar, aprender e participar da preparação se desejarem. O cacau servido durante o encontro noturno é torrado e moído no local, adoçado com nosso próprio mel das colmeias próximas. O cenote está localizado dentro da propriedade. Coletes salva-vidas são fornecidos e o acesso é supervisionado. Março até início do verão oferece o melhor clima para nadar. À noite inclui uma fogueira sob as estrelas. Em caso de chuva, o jantar é realizado em um ambiente interno iluminado por velas com cacau e café. O retiro inclui: • 1 noite de acomodação • Acesso a

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Cidade do México: Visita ao Mercado de la Merced e a um mercado sonoro com degustação

CDMX MEMORIES

Explore o segundo maior mercado da Cidade do México através dos olhos daqueles que cresceram lá. Junte-se a nós para uma jornada inesquecível por um dos mercados tradicionais movimentados da Cidade do México, guiado por alguém que conhece cada canto, cada vendedor e cada história. Estes não são apenas passeios; são regressos pessoais. Os seus guias são membros que cresceram vendendo, ajudando, comprando, comendo e celebrando nestes mercados. Somos a segunda ou terceira geração a crescer e viver nos vibrantes mercados e agora estamos a abrir a porta para si experimentar tudo isto como sempre fizeram eles, tornando-se também num verdadeiro “chilango”. Prove comida de rua feita com receitas passadas de geração em geração, conheça os vendedores que os seus guias conhecem desde a infância e descubra joias escondidas só conhecidas pelos locais. Aprenderá sobre a rica história cultural por trás de cada ingrediente e prato – e partirá com o coração cheio e a barriga ainda mais cheia. Seja o vibrante e colorido Caos do Mercado de La Merced ou o caos colorido dedicado à feitiçaria e magia do Mercado de Sonora, os passeios são sempre iguais porque cada guia traz consigo a sua história única e sabores favoritos para partilhar connosco. Na Cidade do México, os mercados fazem mais do que alimentar o seu corpo. Nutrem a sua alma. Neste passeio, caminhará pelos corredores vibrantes onde se desenrola a vida quotidiana com o chamado dos vendedores, o aroma da massa fresca no comal e receitas transmitidas ao longo das gerações. Levá-lo-emos aos mercados tradicionais dos bairros, longe...

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