Degustação de vinhos da Ístria – 7 vinhos
Cattunar Winery · Novigrad
Nas colinas acima de Novigrad, havia três “kaštelirs” ou fortalezas: São Dionísio, São Jorge e Valaron. Três rainhas governavam esses fortes e supervisionavam a produção dos produtos mais nobres da região, garantindo sustentabilidade durante séculos: a Rainha do Sal, a Rainha do Azeite e a Rainha do Vinho.
A degustação na Ístria apresenta os pilares da nossa região: variedades nativas de uva como Malvazija Istriana, Teran e Muškat Ruža acompanhadas pelo nosso Azeite de Oliva Extra Virgem, embutidos, seleção de queijos e bruschettas com trufa.
A degustação inclui:
1. Bebida de boas-vindas
2. Malvazija 4 Terre 2025
3. Malvazija Collina 2019
4. Teran 2022
5. Teran Kappi 2018
6. Muškat Bijeli 2025
7. Muškat Ruža 2022
Visita guiada à adega
Cattunar AOVE (competição Flos Olei 92 pontos)
Prato Premium da Ístria: seleção de queijos, embutidos, bruschettas com trufa, azeitonas, pão, água
Duração: 90 minutos
Preço por pessoa: 40,00 €
Reserva mínima: 2 hóspedes
Contacto e informações:
Endereço: Nova Vas 3, 52474 Brtonigla
É necessária reserva em tasting@cattunar.hr ou +385 99 4863 508
Disponível em croata, italiano, inglês ou alemão.
Dependendo das condições meteorológicas, a degustação realiza-se na sala de degustação ou no terraço.
Todas as degustações incluem uma visita à adega.
Os preços são indicados em euros e incluem IVA de 25%.
Os vinhos de todos os programas de degustação são intercambiáveis a pedido do hóspede.
Está proibido servir álcool a menores de 18 anos.
Alergénios
As tábuas incluem carne, leite (queijo), glúten