Mantenera

Ouro da Lucânia: Olivais Antigos e Sabores do Slow Food Bem-vindo ao coração da Basilicata, a poucos minutos dos Sassi de Matera. A nossa quinta orgânica certificada é mais do que um simples local de produção; é um santuário da biodiversidade lucaniana. Aqui, entre olivais centenários que se erguem como esculturas naturais, produzimos um azeite extra virgem reconhecido com orgulho como Património do Slow Food. Quem Somos Somos uma quinta familiar dedicada às práticas agrícolas orgânicas certificadas, honrando a terra e o seu património. Os nossos monumentales olivais contam histórias de gerações, produzindo um azeite arrojado e autêntico caracterizado por cuidados meticulosos e profundo respeito pelo ecossistema. As Nossas Experiências de Oleoturismo Transformámos os nossos olivais num salão ao ar livre para oferecer momentos de puro relaxamento e descoberta: • 🌿 Degustações Guiadas: Aprenda a reconhecer o verdadeiro "ouro verde". Iremos levá-lo numa análise sensorial para distinguir as notas únicas, aromas e benefícios para a saúde do nosso azeite. • 🧺 Piquenique no Olival: Estenda um cobertor à sombra das antigas copas. Fornecemos uma cesta cheia de iguarias locais: pão IGP de Matera, queijos lucanianos e o nosso azeite de assinatura. • 🥂 Aperitivo de Trufas e Champanhe: Eleve a sua experiência com um exclusivo aperitivo ao pôr do sol. Desfrute das melhores trufas lucanianas acompanhadas de champanhe premium, rodeado pela luz dourada e silêncio do campo. • 🍳 Aula de Culinária Lucaniana: Coloque as mãos na massa! Aprenda a preparar t