A empresa Massimo Rivetti possui vinhas que cobrem uma área de aproximadamente 62 acres (ou cerca de 25 hectares), cultivadas inteiramente com métodos orgânicos e que apresentam tanto variedades tradicionais italianas como internacionais. A produção anual é de cerca de 100.000 garrafas, divididas principalmente entre o vinho Barbaresco e o Langhe Nebbiolo. Estas parcelas estão agrupadas em três quintas ou "cascine": Froi, Garassino e Bussolino. Na primeira, localizada no município de Neive, também se encontra a adega situada no topo da colina chamada Serraboella - esta localização específica sendo considerada uma das mais importantes para a produção de vinhos Barbaresco de excelente qualidade.
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Visite os vinhedos orgânicos e adega de Massimo Rivetti em um dia da semana e economize 10%. Desfrute de uma experiência mais tranquila e pessoal entre as colinas de Barbaresco.
Será recebido na adega e guiado numa visita aos vinhedos que rodeiam a nossa quinta. Descubra como cuidamos das nossas vinhas e terras: a nossa filosofia de produção biológica. Caminharemos entre os tonéis onde explicamos cada etapa do processo de vinificação; é aqui que nascem, estruturam-se, amadurecem e refinam os nossos vinhos. No final da visita à adega, irá para a sala de provas, onde poderá provar cinco dos nossos próprios vinhos acompanhados por pratos típicos tradicionais num ambiente íntimo. Durante a prova serão explicadas todas as características e peculiaridades de cada vinho. A experiência de harmonização de comida e vinho tem lugar aos sábados e domingos a partir das 12h30. É necessária reserva. +39 017367505 (Telefone) +39 3385412612 (WhatsApp).
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