SPICY MAMA'S COOKING CLASSES

Namaste, sou eu, Suchi, também conhecida como Mãe Pimentada (Spicy Mama)  Cozinha para familiares e amigos há mais de 30 anos; nasci no norte da Índia mas mudei-me para Goa há 22 anos.   Os meus pratos são uma mistura entre cozinha autêntica do Norte da Índia e alguns dos populares pratos goanos. Sou cozinheira caseira autodidata dedicada à receção de viajantes de todo o mundo proporcionando experiências divertidas memoráveis. A minha paixão pela Índia e por Goa vai ser sentida nos passeios pelos mercados onde vou apresentar os temperos indianos, seus benefícios para saúde e ensiná-los a usá-los na nossa vida quotidiana e culinária. Vou ajudá-lo/a a mergulhar em história, cultura e gastronomia, onde cada pedra revela uma nova história e cada sabor estimula os sentidos. Faça com que a sua estadia em Goa seja verdadeiramente inesquecível! SEJA BEM VINDO(A) à cozinha da mãe pimentada onde cozinhar é fácil, divertido, saudável e relaxante. Receitas simples, interação criativa, introdução sobre quando e como usar especiarias indias fazem parte desta aula prática de culinária. Cada pessoa participará activamente na criação do cardápio delicioso ou almoçará /janejará o resultado do seu trabalho num ambiente familiar. Lembrem-se de virem divertidos e preparados para cortar, lavar e limpar pois esta será uma aula pratica :)