Durante o período da COVID-19, abri um food truck de hambúrgueres no norte de Osaka que se tornou bastante famoso e tive a oportunidade de abrir aqui na área do distrito de Dotonbori em Namba. Preparei hambúrgueres esmagados (smash) que você não esquecerá facilmente; uma mistura absolutamente incrível de especiarias e molhos com carne japonesa de altíssima qualidade.
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