Fundada em 1893, a Casa Brédif é um símbolo da denominação de origem controlada (DOC) do vinho de Vouvray. Desde 1980 que o Barão Patrick de Ladoucette se dedica à vinha com paixão. Conhecida pelos seus espumantes finos, produz também vinhos brancos e tintos provenientes do Vale do Loira. As suas caves datam do século X e oferecem um cenário único.
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Crianças com menos de 18 anos têm entrada gratuita para conhecerem as nossas caves.