Sou um chef profissional com vinte anos de experiência no mundo da culinária. Nasci na Grã-Bretanha e mudei para Portugal ainda jovem; os momentos das refeições sempre foram importantes para mim porque representavam o tempo dedicado à família. Ao crescer, fiquei entusiasmado por aprender mais sobre sabores e texturas, pelo que voltei a Londres para...
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