Realizamos passeios e atividades locais na cidade de Takayama, na prefeitura de Gifu. Além disso, há mais de 20 guias que vivem aqui para apoiar os nossos passeios, e eles falam francês, italiano e espanhol, além de inglês. Vamos apresentar não só a história e cultura desta área, mas também o facto de existirem sete fábricas de sake concentradas nesta região e a exótica vida que levamos. Nesta cidade de Takayama, graças à diferença de temperatura no verão e à boa água proveniente dos Alpes do Norte, é possível obter arroz de alta qualidade e um saboroso sake ao utilizá-lo. Mesmo com 7 fábricas de sake num raio de 200 metros e cada uma utilizando quase os mesmos ingredientes, existem sabores diferentes. Há 300 anos atrás tínhamos mais de 56 fábricas! Esta é apenas uma das coisas especiais da nossa cultura e história. Também temos outras particularidades como estas fábricas! Por isso gostaríamos de mostrar esta singularidade através dos nossos muitos passeios pela cidade de Takayama. Estamos ansiosos por conhecer-vos em breve!!
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