Just Royal BCN

Aula de culinária de paella com degustação de 10 tapas e visita ao mercado.

Estamos localizados em um belo edifício centenário na espetacular Plaça Reial, no centro de Barcelona, ao lado de Las Ramblas. A experiência inclui um passeio pelo mercado La Boquería, nas proximidades. Com uma variedade de produtos de alta qualidade e uma mistura diversificada de aromas, não é de se admirar que esteja sempre cheio de turistas, tornando ainda mais útil ter um guia local para acompanhá-lo em meio à agitação. O guia explicará sobre os pratos tradicionais e os produtos catalães mais populares. Depois disso, retornaremos à nossa escola gastronômica para a oficina de culinária. Preparado com esmero, o menu degustação consiste em uma seleção espetacular de dez tapas, originárias de diversas cidades da Espanha. O chef explicará a história da culinária espanhola através dessas tapas. Em seguida, estaremos prontos para começar a aula de culinária. A oficina é planejada para que cada participante esteja envolvido na experiência; o chef e seu assistente participarão, dando instruções durante o processo de preparo. Todos os participantes preparam os pratos do menu. Por exemplo, uma paella é preparada para cada 2 ou 3 participantes. Assim que tudo estiver pronto, será servido em uma mesa imperial. Desfrute de excelentes vinhos regionais enquanto os garçons servem os pratos que você preparou. Bebidas inclusas durante toda a atividade, nas tapas, na aula de culinária e no menu. É uma experiência exclusiva para clientes VIP. Menu da aula de culinária: Paella de frutos do mar Omelete espanhola Creme catalão com frutas vermelhas Degustação de tapas: Batatas bravas com molhos Seleção de linguiças ibéricas Peixes andaluzes Camarões ao alho Croquetes tradicionais Queijo manchego Anchovas cantábricas Mexilhões ao molho Polvo à feira Horários disponíveis para esta experiência: Para o almoço: começamos com uma visita ao mercado às 10h Para o jantar: começamos com uma visita ao mercado às 15h Idiomas disponíveis: inglês ou espanhol.