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Excursões & Atividades, Natureza & Parques, Família & Diversão

Clos de Basella

Name: Clos de Basella
Address: 6X3W+W3 Siurana, Spain
Telephone: +34 972525578

O Clos de Basella é o resultado de uma história partilhada. Nasce de um legado e de um profundo vínculo com a terra onde estamos enraizados, ao mesmo tempo que abraça o espírito das pessoas que dão vida a este projeto todos os dias. A nossa essência é uma mistura única de amor pela terra, respeito máximo pela natureza e calor humano de uma equipa apaixonada pelo seu trabalho. Pode encontrar na nossa adega algumas experiências, desde um passeio pelos vinhedos e uma prova de vinhos até uma experiência de cavalgada. Pode também desfrutar de uma seleção de produtos locais sentados na nossa área exterior. Venha e aproveite momentos fantásticos com amigos e família.

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ESCAPADA GASTRONÔMICA EXCLUSIVA E DEGUSTAÇÃO DE VINHOS

Desfrute de uma experiência imersiva de vinho e gastronomia no Clos de Basella, onde a natureza, a sustentabilidade e os sabores mediterrânicos se unem num tranquilo cenário vinícola. Esta experiência exclusiva será guiada pela nossa enóloga Ângela Salvi, que o levará pelos vinhedos que rodeiam a adega. Aqui, aprenderá sobre as práticas vitivinícolas do Clos de Basella e a filosofia que orienta todo o processo de produção, desde o vinhedo até ao copo. A visita continua pelo jardim de legumes biodinâmico, oferecendo uma visão da abordagem holística e respeitadora do ambiente da propriedade. Em seguida, visitará a adega, onde a equipa lhe revelará os passos-chave do processo de vinificação, partilhando as técnicas e princípios por trás de cada vinho. Isto é seguido por uma degustação guiada de quatro vinhos, incluindo a edição limitada JANUS, durante a qual explorará o seu caráter individual e descobrirá as suas características organolépticas mais distintivas. A experiência conclui-se com um almoço mediterrânico servido ao ar livre, rodeado por vinhedos e florestas. A refeição inclui produtos locais, começando com uma seleção de queijos artesanais e carnes curadas, acompanhadas por uma salada fresca sazonal. O prato principal é uma paella ou fideuà tradicional, apresentando os autênticos sabores do Mediterrâneo. O almoço inclui uma garrafa de vinho para cada duas pessoas, permitindo-lhe desfrutar plenamente dos vinhos num ambiente relaxado e convivial. Uma experiência perfeita para

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ESCAPADA GASTRONÔMICA VINO E COMIDA NO EMPORDÀ

Desfrute de uma experiência imersiva de vinho e comida em Clos de Basella, onde a natureza, a sustentabilidade e os sabores mediterrânicos se unem num tranquilo cenário vinícola. A experiência começa com uma caminhada guiada pelos vinhedos que rodeiam a adega. Aqui, aprenderá sobre as práticas vitivinícolas do Clos de Basella e a filosofia que orienta todo o processo de produção, desde o vinhedo até ao copo. A visita continua pela horta biodinâmica, oferecendo uma visão da abordagem holística e respeitadora do ambiente da propriedade. Em seguida, visitará a adega, onde a equipa lhe revelará os passos-chave do processo de vinificação, partilhando as técnicas e princípios por trás de cada vinho. Isto é seguido por uma degustação guiada de três vinhos, durante a qual explorará o seu caráter individual e descobrirá as suas características organolépticas mais distintivas. A experiência conclui-se com um almoço mediterrânico servido ao ar livre, rodeado por vinhedos e florestas. A refeição inclui produtos locais, começando com uma seleção de queijos artesanais e carnes curadas, acompanhadas por uma salada fresca sazonal. O prato principal é uma paella ou fideuà tradicional, exibindo os autênticos sabores do Mediterrâneo. O almoço inclui uma garrafa de vinho para cada duas pessoas, permitindo-lhe desfrutar plenamente dos vinhos num ambiente relaxado e convivial. Uma experiência perfeita para aqueles que procuram cultura vinícola autêntica, práticas sustentáveis e cozinha mediterrânica, al

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EXPERIÊNCIA DE EQUITAÇÃO GURMÊ E DEGUSTAÇÃO DE VINHO

Mergulhe na tranquilidade do campo catalão com esta experiência de equitação e degustação de vinhos em Clos de Basella. A sua aventura começa nos estábulos de Cal Robusto, onde ajudará a preparar o seu cavalo antes de partir numa tranquila viagem pelas deslumbrantes paisagens da região. Desfrute de uma excursão calma e cénica por vinhas, olivais e florestas de pinheiros, e, dependendo da rota, até chegar à bela lagoa de Siurana. Ao longo do caminho, descobrirá a rica biodiversidade e vida selvagem da área, experimentando a natureza sob uma perspetiva verdadeiramente privilegiada. Cercado pelo ar fresco e pelos céus abertos, reconectará com o ritmo da terra e a serenidade da vida rural. Após a sua aventura a cavalo, continue para a Adega de Clos de Basella, onde será recebido com um tour guiado pelas vinhas. Aprenda sobre a filosofia biodinâmica e orgânica da propriedade, a história por trás desta jovem mas apaixonada adega e como a sustentabilidade se reflete em cada garrafa. A experiência conclui-se com uma degustação dos vinhos de Clos de Basella, oferecendo o final perfeito para um dia que combina natureza, descoberta e autêntica cultura vinícola catalã, juntamente com uma seleção de queijos de quinta e enchidos locais.

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Passeio guiado gourmet e degustação de vinhos

Começaremos com uma caminhada pelos nossos vinhedos, onde explicaremos o nosso modo de os cuidar e você descobrirá como a sustentabilidade e o respeito pelo ambiente são condições fundamentais para nós quando se trata de cuidar das videiras. Você poderá aprender todos os detalhes sobre a viticultura orgânica, a filosofia da agricultura biodinâmica e transmitiremos a você o nosso modo de entender esta profissão. Também visitaremos o nosso jardim biodinâmico, do qual extraímos os princípios básicos para os preparativos que nos ajudam a nutrir a terra e você poderá ver a estreita relação que temos com os ciclos naturais. Finalmente, visitaremos a adega, onde explicaremos o processo e as particularidades da produção dos nossos vinhos. A experiência continua com uma degustação guiada onde poderá desfrutar dos diferentes vinhos e ajudaremos você a perceber as características organolépticas mais marcantes e a diferenciar a personalidade de cada um deles. Para finalizar a experiência, terá uma degustação de enchidos locais e queijos de quinta da quinta l'Aubreda, acompanhados do nosso tradicional "pa amb tomàquet", ou seja, pão com tomate.

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PÍCNIC EXCLUSIVO COM DEGUSTAÇÃO DE VINHO E GASTRONOMIA

Esta é uma experiência única que será realizada em privado e conduzida pela nossa enógrafa Ângela Salvi, que o(a) guiará pelos vinhedos à volta da adega, onde lhe apresentará as particularidades da nossa prática vitivinícola e a filosofia na qual assenta todo o processo produtivo, desde o vinhedo até ao copo. Continuaremos visitando nosso pomar biodinâmico e a adega, onde explicaremos os segredos do fabrico do vinho. A Ângela irá acompanhá-lo/a durante a degustação de 4 dos nossos vinhos exclusivos, ajudando-o/a a diferenciar o caráter de cada um deles e descobrir as suas características organolépticas mais especiais. Para completar esta experiência, ofereceremos-lhe uma cesta repleta de produtos artesanais locais para que possa desfrutar de um piquenique excecional entre os vinhedos. Dentro encontrará queijos artesanais da queijaria l'Aubreda, premiados com vários prémios prestigiados como os Prémios Mundiais do Queijo, os Prémios Lactium e o selo Girona Excel·lent. A cesta inclui também uma seleção de carnes curadas de origem local, juntamente com patê artesanal Costabona, também reconhecido com a distinção Girona Excel·lent; todos estes produtos serão acompanhados por pão, tomates, azeite extra virgem de l'Olivina e sal são essenciais, permitindo-lhe desfrutar de um autêntico "pa amb tomàquet" campestre. Esta seleção de gastronomia local é acompanhada por uma garrafa de vinho de Clos de Basella para finalizar perfeitamente este único casamento.

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EXPERIÊNCIA EXCLUSIVA DE EQUITAÇÃO E DEGUSTAÇÃO DE VINHO

Desfrute de uma experiência única começando nos estábulos do Cal Robusto, onde ajudará a preparar o seu cavalo antes de partir numa tranquila cavalgada. Esta suave excursão levará por vinhas, olivais e pinhais e, dependendo da rota, até à bela lagoa de Siurana. Ao longo do caminho, descobrirá a fauna local e desfrutará de vistas deslumbrantes sobre a natureza circundante. Sinta a calma do campo, respire ar puro e conecte-se com a biodiversidade da região. Após a experiência equestre, continue para o Clos de Basella, onde será recebido para um tour guiado privado liderado pela nossa enóloga Ângela Salvi. Ela irá apresentá-lo às nossas vinhas, partilhar a breve mas apaixonante história da propriedade e explicar a filosofia biodinâmica e ecológica por trás de cada garrafa que produzimos. A experiência conclui-se com uma degustação dos nossos vinhos, acompanhada por uma seleção de queijos locais e enchidos, apreciados no nosso terraço com vista para as vinhas - o final perfeito para um dia imerso na natureza, tradição e cultura autêntica do vinho catalão.

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Passeio guiado exclusivo e degustação de vinhos

Esta Experiência Exclusiva é a melhor experiência numa adega que pode ter. Participará num passeio privado com o nosso enólogo Ângela Salvi, que irá levá-lo pelas nossas vinhas e explicar em primeira mão os nossos métodos de produção ecológica do vinho, revelando como a sustentabilidade ambiental constitui uma condição fundamental para nós. Poderá aprender todos os detalhes sobre vitivinicultura biológica, conhecer a filosofia da agricultura biodinâmica e compreendermos a nossa forma de encarar esta profissão. Visitaremos também o nosso jardim biodinâmico onde extraímos os princípios básicos dos preparados utilizados no cuidado das nossas videiras. A sua visita terminará na cave, permitindo-lhe ver de perto todo o processo produtivo. Para finalizar terá lugar um provador de quatro vinhos, incluindo a edição especial "Janus", acompanhado por uma seleção de enchidos locais e queijo artesanal.

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EXPERIÊNCIA DE EQUITAÇÃO COM DEGUSTAÇÃO DE VINHO

Começaremos com um passeio relaxante a cavalo pelos arredores da vinícola, passando por vinhas, florestas, caminhos rurais e olivais, permitindo-lhe descobrir em primeira mão e de uma perspetiva privilegiada a biodiversidade que nos rodeia. Em seguida, de volta à vinícola, caminharemos pela vinha para aprender todos os detalhes sobre a vitivinicultura orgânica e a filosofia da agricultura biodinâmica. Partilharemos consigo o nosso modo de compreender este ofício e mostraremos-lhe o nosso jardim biodinâmico, do qual obtemos os princípios básicos para os preparados que nos ajudam a nutrir a terra. Vê-lo-á também a estreita relação que mantemos com os ciclos naturais. Por fim, visitaremos a vinícola, onde explicaremos o processo e as características únicas envolvidas na produção dos nossos vinhos. A experiência conclui-se com uma degustação guiada na qual desfrutará de três dos nossos vinhos, ajudando-o a perceber as suas características organolépticas mais marcantes e a distinguir a personalidade única de cada um deles.

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PIQUIQUE GOURMET E DEGUSTAÇÃO DE VINHOS

A experiência começa com uma caminhada guiada pelos vinhedos ao redor da adega, onde lhe apresentaremos as particularidades da nossa prática vitivinícola e a filosofia em que baseamos todo o processo de produção, desde o vinhedo até à taça. Continuaremos visitando nosso pomar biodinâmico e terminaremos na adega, onde explicaremos os segredos da vinificação. Também faremos uma degustação guiada de 3 dos nossos vinhos, onde o ajudaremos a diferenciar o caráter de cada um e descobrir suas características organolépticas mais especiais. Para completar a experiência, oferecemos-lhe uma cesta cheia de produtos artesanais locais para que possa desfrutar de um piquenique excepcional entre os vinhedos. Dentro encontrará queijos artesanais da queijaria l’Aubreda, premiados com vários prémios prestigiados como os World Cheese Awards, os Prémios Lactium e o selo Girona Excel·lent. A cesta inclui também uma seleção de carnes curadas de origem local, juntamente com patê artesanal Costabona, também reconhecido com a distinção Girona Excel·lent. Pão fresco, tomates, azeite extra virgem de l’Olivina e sal são essenciais, permitindo-lhe desfrutar de um autêntico "pa amb tomàquet" campestre. Esta seleção de gastronomia local é acompanhada por uma garrafa de vinho de Clos de Basella para finalizar perfeitamente esta combinação única.

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Passeio guiado e degustação de vinhos

Junte-se a nós para uma experiência única em Clos de Basella, localizada em Siurana d’Empordà, uma encantadora aldeia rodeada por vinhas, campos de trigo e olivais — um retrato vivo da paisagem clássica do Mediterrâneo. Situado entre a Costa Brava e os Pirenéus Orientais, e moldado pelo vento Tramuntana, esta terra dá origem a vinhos cheios de carácter, autenticidade e uma profunda ligação à natureza. A experiência começa com um passeio tranquilo pelas vinhas orgânicas de Clos de Basella, onde descobrirá como a biodiversidade permite que as videiras prosperem. Aprenderá sobre a filosofia biodinâmica e como a adega respeita os ritmos e ciclos da natureza. A visita continua no interior da adega, onde será guiado através do processo de vinificação. A experiência conclui-se com uma degustação guiada de três vinhos, cada um expressando a identidade distintiva deste terroir excecional — uma oportunidade para saborear vinho num ambiente sereno e acolhedor, partilhar impressões e experimentar de perto a Adega Verde de l’Empordà.

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Status

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Website

https://www.closdebasella.com

Telefone

+34 972525578

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