Hovaz Wine Rooms

A Hovaz Wines é uma marca de vinho criada pela Wine Formal LLC, uma empresa produtora de vinhos sediada na Armênia e comprometida em apoiar a produção sustentável de vinhos e vitivinicultura, bem como a conservação da vida selvagem. Junte-se a nós na Sala de Degustação da Hovaz Wines no centro de Dilijan para aprender como produzimos nossos vinhos rosés espumantes usando o mesmo método tradicional usado em Champagne, França, com a opção de levar para casa sua própria garrafa, que você mesmo entupirá e etiquetará. Primeiro, você conhecerá o método tradicional de fazer vinho espumante. Depois, verá como as lies, ou as partículas de levedura remanescentes produzidas naturalmente durante o processo de fermentação, são removidas das garrafas prontas para serem entupidas. Após remover as lies, você terá a oportunidade de entubar e etiquetar manualmente uma garrafa, que poderá comprar e levar para casa mais tarde! Finalmente, sentar-se-á com nosso especialista em vinhos para degustar nosso vinho rosé espumante, acompanhado por um tábua de queijos e carnes locais. Você aprenderá a saborear corretamente e apreciar verdadeiramente este vinho espumante tradicional, que produzimos usando a variedade de uva vermelha Areni Noir local, e conhecerá um pouco sobre nossa ampla seleção de vinhos finos locais, que você pode adquirir em nossa loja.