LUM ORNG FARM to TABLE

O primeiro restaurante de Camboja do campo à mesa, o Lum Orng está localizado numa aldeia nos arredores de Siem Reap, ponto de partida para excursões ao templo de Angkor Wat. Aqui, o proprietário e chefe de cozinha Sothea Seng prepara uma nova culinária do Mékong proveniente do Camboja e não só, baseada em produtos sazonais da sua quinta, no mercado local ou cultivados na região.