Construída no século XVI, no coração das Terrasas do Larzac, a 30 minutos de Montpellier e às portas de Saint-Guilhem-le-Désert, o Castelo Capion acolhe-o em agricultura biológica: provas de vinhos, jardins ao estilo francês, passeios pelo vinhedo e um local excecional para os seus eventos.
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