francesco

Meu nome é Francesco Borsari e cozinhar sempre foi minha linguagem, conectando-me à terra e às memórias queridas. Convido você para uma experiência especial em um antigo moinho de azeite no Lago Trasimeno, no coração da Úmbria. Cercados por vistas deslumbrantes e pelo aroma do azeite recém-prensado, prepararemos pratos tradicionais úmbrios usando ingredientes locais e orgânicos. Vamos preparar massas frescas, criar molhos saborosos e elaborar receitas atemporais passadas de geração em geração. Você experimentará os melhores azeites do moinho e desfrutará de um tour guiado, aprendendo sobre o processo de prensagem e a história. No final, compartilharemos a refeição que criamos, saboreando cada pedaço e celebrando boa comida, risos e estar juntos. É mais do que apenas uma aula de culinária - é uma jornada inesquecível ao coração da Úmbria, no Lago Trasimeno.