Tuscan cooking class

Eu sou Katia e eu e o meu tio Fulvio dirigimos as aulas de culinária toscana na nossa quinta familiar boutique Il Vicario. Estamos a 4 km da fantástica cidade de San Gimignano e ensinamos-lhe como preparar uma verdadeira refeição toscana, mas o mais importante é que lhe ensinamos como deve ser o sabor dos alimentos. A sua refeição será uma celebração e um momento fantástico para passar numa verdadeira família toscana. Podemos organizar aulas de culinária para iniciantes e prepararmos uma refeição completa à moda toscana; faremos muitos antipasti típicos toscanos, depois preparamos os primi piatti e fazemos um tipo de massa feita à mão, duas molhos diferentes para massas e depois um segundo prato com carne. Durante a aula de culinária, experimentará vinhos e o nosso famoso azeite virgem extra premiado. Se sabe algo sobre culinária e gostaria de conhecer o segredo das receitas especiais toscanas, organizamos a aula avançada de culinária; preparamos uma refeição completa à moda toscana, mas com receitas mais difíceis, por isso fará antipasti (mais do que no nível básico), primi piatti e prepararemos dois tipos de massa feitos à mão e molhos mais complicados, como salsichas e açafrão ou molho vermelho com panceta, depois segundos pratos com carne e também faremos uma sobremesa. Isto é o que normalmente fazemos, mas se tiver algum pedido especial teremos todo o gosto em ajudá-lo a organizá-lo.