kapaq country house
A Casa Kapaq nasceu como um projeto familiar inspirado na cultura Inca e no Qhapaq Ñan, o antigo caminho que conectava povos, tradições e territórios. Localizada ao longo do caminho para o Balcón del Diablo, promovemos turismo consciente através da gastronomia, natureza e experiências autênticas que conectam os viajantes com a essência do Peru.
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EXPERIÊNCIA DE AULA DE COZINHA
EXPERIÊNCIA DE AULA DE COZINHA - COZINHA PERUANA PARTICIPATIVA Duração: Aproximadamente 5 horas Formato: Aula prática + degustação Preço: $85 USD por pessoa A experiência inclui: - Recolha no centro de Cusco - Boas-vindas na Casa Kapaq - Preparação do Pisco Sour - Aula prática de culinária onde os participantes preparam: - Aperitivo tradicional peruano - Prato principal típico - Pratos secundários andinos - Livro digital de receitas - Degustação dos pratos preparados - Chicha Morada (bebida de milho roxo) - Fotos no local - Regresso à Praça de Armas (Praça Principal)
EXPERIÊNCIA DE PACHAMANCA
EXPERIÊNCIA DE PACHAMANCA – EXPERIÊNCIA ANCESTRAL PRIVADAHorários disponíveis para experiências: 09h às 14h Duração: Aproximadamente 4 a 5 horas Formato: Experiência participativa e cultural Preço: US$ 85 por pessoa A experiência inclui: - Recolha do grupo no centro da cidade de Cusco (Praça das Armas) - Boas-vindas na Casa Kapaq - Caminhada guiada até ao Varal do Diabo e à Ñusta Pakana - Preparação prática de um Pisco Sour - Introdução à pachamanca e explicação dos ingredientes - Aula prática tradicional de pachamanca + sobremesa tradicional - Livro digital com receitas - Almoço de pachamanca que inclui: Frango, Porco, Cordeiro, Batata, Batata Doce, Humita, Milho, Feijão Verde - Bebida caseira de milho roxo - Tempo livre para tirar fotografias em plena natureza - Fotografias com lhamas e alpacas - Regresso do grupo à Praça das Armas
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