Na Experiência de Saquê do Kyoto Insider, você participará de uma sessão de degustação e harmonização de alimentos guiada por um especialista, projetada para ajudá-lo a saborear com confiança. Ao comparar diferentes estilos lado a lado, você entenderá claramente as diferenças em aroma, sabor e textura — e descobrirá o que realmente gosta. Esta experiência é a introdução perfeita ao saquê no início da sua viagem pelo Japão. Não apenas provando o saquê, mas aprendendo como escolhê-lo — em qualquer lugar, a qualquer hora.
Vantagens diretas de parceiros — desbloqueadas com seu Tourist ID.
Esta experiência especial de degustação de saquê abrange o saquê produzido com um conceito muito diferente dos apresentados em nossos passeios básicos de saquê. O saquê que você experimentará nesta experiência é único e excepcional: saquê produzido usando métodos antigos diferentes dos modernos, um novo tipo de saquê que utiliza as características dos microrganismos e saquê produzido utilizando madeira local, conferindo-lhe um sabor exclusivo da região. Ao experimentar esses tipos de saquê, você ficará fascinado pela profundidade do saquê e pelas possibilidades de como sabores diferentes podem ser criados pelo processo de produção do saquê.
Descubra tudo o que precisa para realmente apreciar o sake. Aprenderá os seus ingredientes, como é feito e quais são as suas categorias. Também lhe ensinaremos a ler rótulos de sake japoneses, dando-lhe confiança na escolha onde quer que vá. Uma vez compreendidos estes conceitos básicos, cada copo de sake permitirá uma apreciação total no futuro.
Faça um tour connosco e descubra a história do saquê e o distrito de Fushimi em Quioto enquanto visita uma cervejaria/museu tradicional. Aprenda sobre os métodos secretos da produção de saquê que têm sido transmitidos ao longo das gerações. Também lhe mostraremos como compreender os diferentes sabores e aromas do saquê e como estes são produzidos.