Valencian Cellars

Experiência de degustação com sommelier em Requena (meio dia)

Explore vinhas históricas antigas com videiras selvagens e prove alguns dos melhores vinhos orgânicos das pequenas adegas e vinhas do Pago de Utiel-Requena. Visita VIP com um profissional da WSET/Sommelier que produz o seu próprio vinho tinto a partir da uva autóctone Bobal numa pequena parcela centenária; explicando sobre as variedades de uvas espanholas, vitivinicultura biológica - aprende realmente sobre vinho num revelador passeio nos bastidores! Conheça os proprietários nas adegas e aprecie os seus melhores vinhos, uma visão sobre o menos compreendido Cava provando os seus melhores vintages. Desfrute de uma paisagem de vinhas, amendoeiras e olivais com história de vitivinicultura desde tempos fenícios, visitamos La Villa de Requena; visita guiada ao Castelo do séc. X, à praça, às grutas mouras e às igrejas góticas do século XIII da Reconquista. Visitaremos duas fabulosas vinícolas – vinhos acima dos 90 pontos na Wine Spectator's 100-point scale e Cava envelhecida durante muito tempo; provas guiadas “generosas” de 9 a 11 vinhos incluindo harmonização DOP embutidos/queijo, chocolate e Ex. Azeite Virgem Extra. Mais detalhes em www.valenciancellars.com onde estão listadas todas as visitas.