A Living Maya Experience foi fundada em 2012 por Anita Cal e Cristóbal Cal na aldeia de Big Falls, no distrito de Toledo. O negócio foi criado para preservar e promover as ricas tradições, conhecimentos e práticas diárias do povo maia através de experiências culturais práticas. Os visitantes são recebidos num ambiente familiar autêntico onde podem aprender técnicas tradicionais de culinária, artesanato, agricultura e contar histórias transmitidas ao longo das gerações.
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