Aula de Culinária
palais bab sahra
A aula de culinária terá lugar no Palais Bab Sahra, um palácio tradicional marroquino no coração da medina, localizado perto da praça central do Portão Azul. O dia começa com uma compresa de compras num souk local, bem no coração da movimentada Fez.
Há uma variedade de pratos que pode aprender a cozinhar, pois as receitas mais populares entre os turistas incluem diferentes tipos de tagine (como o tagine de frango com azeitonas, o tagine de carne e legumes ou o tagine de carne e ameixas secas).
No final da aula, é servida uma seleção de saladas marroquinas juntamente com os pratos preparados durante a aula, acompanhadas por frutas sazonais, doces locais e água fresca. Os hóspedes também desfrutarão de um atelier especial sobre como fazer o chá à menta tradicional marroquino, um destaque cultural na hospitalidade marroquina.