Dominar os primos etíopes
PRIMA Hotel and Tourism Training Institute · Addis Ababa
Aprenda a fazer o injera etíope, que é o centro da culinária etíope. O injera é tradicionalmente feito com farinha de teff — um grão antigo entre os mais antigos cultivos domesticados do mundo —, e é servido em quase todas as refeições, funcionando tanto como prato quanto como utensílio.