La Méchinière

Name: La Méchinière
Address: 22 route de saint Aignan, 41110
Telephone: +33254751580

Somos Valérie e Louis Forgues, vinicultores biológicos numa pequena propriedade de 10 hectares. As nossas 8 castas de uva, metade das quais são raras e algumas delas provenientes de videiras plantadas antes da filoxera em 1890, fazem do Domaine de la Méchinière um local único no Vale do Cher. Originários de uma terra viva e respeitada, os nossos vinhos são o reflexo das nossas paisagens. A nossa poda é virtuosa, as colheitas são manuais, as fermentações suaves e sem pressa para expressar a essência das nossas uvas. Os nossos vinhos biológicos estão disponíveis em 4 cores: branco, laranja, rosé e tinto, com denominação de origem controlada (AOC) Touraine e Vins de France. - Degustação: 5 vinhos - Acesso gratuito a bicicletas autónomas e carrinhas de acampar (água, eletricidade, casas de banho), mediante reserva; - Idiomas falados: francês, inglês, alemão; E, para quem desejar, aproveite para dar um belo passeio pelas margens do rio Cher selvagem. Para grupos ou quaisquer outras questões (horários flexíveis), estamos à sua disposição para concebermos juntos o momento que melhor lhe convier. Valérie & Louis

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Degustação de vinhos biológicos com variedades raras de uvas

Os nossos oito tipos de uvas, metade dos quais são raros e alguns provenientes de videiras pré-filoxéricas plantadas antes de 1890, fazem da La Méchinière uma pequena propriedade familiar um ponto de referência único no Vale do Cher. O nosso método de poda é virtuoso, colhemos manualmente e efetuamos a vinificação naturalmente. Cultivados num solo vivo e respeitado, os nossos vinhos são BIOLÓGICOS, apresentam quatro cores diferentes: branco, cor-de-laranja, rosés e tinto, com denominação de origem controlada "Touraine" e "Vins de France", que exprimem o essencial das suas castas sem artificiosidade alguma. Nas nossas dez hectares cultivamos: - Uvas Orbois e Chenin numa cultura mista pré-filoxérica plantada antes de 1890; - Vinho Verde Alvarinho e Pinot Gris (Alvarinho rosado); - Gamay; - Cabernet Franc; - Cot (Malbec), com uma cepa pré-filoxérica cultivada em sistema provisório; - E ainda uva Touriga Nacional, hoje tão rara na nossa região. Degustar os nossos vinhos significa descobrir sabores originais das antigas variedades de uva do vale do rio Cher. Sente-se, cheire, prove e mergulhe na história das nossas cepas e das nossas safras durante um momento convivial ao lado do viticultor. E para quem quiser, aproveite também para dar um belo passeio pelas margens selvagens do Rio Cher. Degustação: 5 vinhos – duração: 1 hora Venda de vinho possível Idiomas falados: francês, inglês, alemão Também recebemos bicicletas autónomas e carrinhas de acampar (água, eletricidade, sanitas), mediante reserva. Para grupos ou quaisquer outras questões (horários flexíveis), estamos à disposição para conceber juntos aquele momento ideal para si. Valérie et Louis Forgues

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