Associazione Verace Pizza Napoletana

Descubra a verdadeira pizza napolitana com o nosso atelier educativo concebido para que possa vivenciar a arte do pizzador napolitano, reconhecida pela UNESCO como património imaterial da humanidade. Este curso é aberto a turistas de todas as idades que estejam a visitar Nápoles. Este evento constitui uma emocionante viagem à história e cultura da pizza napolitana onde os participantes podem viver a experiência de serem "pizzadores por um dia". O laboratório tem duração de três horas e está estruturado em: Boas-vindas com uma chávena de café napolitano; História da Verdadeira Pizza Napolitana; Preparação da massa da verdadeira pizza napolitana descobrindo os seus segredos; Trabalho em equipa desde o esticar até ao cozinhar da pizza napolitana; Degustação da verdadeira pizza napolitana.